11 C
Jurbarkas
2024 / 03 / 29

3 gudrybės virtuvėje, naudingos piniginei, laikui ir sveikatai

Ar jau skaitėte?

Norint pagaminti gardų ir sotų patiekalą, nebūtinas ilgas ingredientų sąrašas. Kaip pagaminti pietus ar vakarienę vos iš kelių produktų, idėjų niekada nepristinga socialiniame tinkle „Instagram“ populiariaus tinklaraščio „5 produktai“ autorė Roma Labžentė. Kartu su elektronine maisto ir kasdienių prekių parduotuve „Barbora“ ji dalinasi naudingais patarimais, kaip ne tik skaniai ir sveikai valgyti, bet ir gerokai sutaupyti.

- Reklama -

Mažas produktų kiekis galimybių neapriboja

Kuo įmantresnis patiekalas, tuo ilgesnis ingredientų sąrašas recepte, o išlaidos – didesnės. Pasak maisto tinklaraščio autorės, sukurti ir pritaikyti receptus mažam kiekiui produktų nėra lengva užduotis, tačiau tikrai įmanoma.

„Kuo mažiau ingredientų, tuo pigesnis patiekalas, tad paprastesni receptai tikrai gali padėti sutaupyti. Tačiau norisi priminti, kad 5 produktai gali būti puiki patiekalo bazė, iš kurios maistas gaunasi tikrai gardus, bet jei norisi papildomų skonių, aromatų ir jų variacijų, ingredientų galima pridėti ir daugiau“, – sako tinklaraštininkė.

R. Labžentė, kurios kuriamos receptų idėjos sulaukia daugybės teigiamų reakcijų, sako pastebinti, kad vos iš kelių ingredientų pagaminti patiekalai aktualūs dėl įvairių priežasčių: „Svarbu ne tik taupumas. Šiais laikais esame įsisukę į savo rutiną ir vos randame laiko poilsiui, tad nenorint atsisakyti naminio maisto, patys paklausiausi yra greitai pagaminami, lengvi receptai. Tai žmones ir patraukia.“

Gudrybės, taupančios laiką ir pinigus

Paklausta, kokiomis gudrybėmis vadovaujasi, norėdama ne tik skaniai valgyti, bet ir sutaupyti laiko bei pinigų, R. Labžentė dalijasi esminiais principais.

Atkreipkite dėmesį į sezoninius produktus, o brangius ingredientus įsigykite sulaukę nuolaidų.
„Sezoninis maistas ir pigesnis, ir maistingesnis. Šiuo metu parduotuvėse karaliauja lietuviškos daržovės – kopūstai ir morkos, kurie puikiai pasitarnauja ruošiant salotas, troškinius, balandėlius. Moliūgas – idealus pasirinkimas troškiniams, sriuboms, blynams ir net pyragams. Žinoma, kaip be lietuviškiausios daržovės – bulvės, su kuria galima pasigaminti aibę skirtingų patiekalų. Šie produktai daug nekainuoja, o brangesnius ingredientus rinkitės sekdami akcijas, pvz., ieškodami prekių su nuolaida specialioje „Barboros“ akcijų skiltyje“, – atkreipia dėmesį tinklaraštininkė.

- Reklama -

Suplanuokite bent keleto dienų arba savaitės meniu, atsižvelgdami į jau turimus produktus
„Visada susiplanuoju meniu ir, taupydama laiką, visus patiekalus gaminu dviem kartams – kad užtektų vakarienei ir kitos dienos pietums. Man labiausiai pasiteisinusi planavimo sistema – pirmiausia patikrinti, kas slepiasi šaldytuve ir spintelėse. Pasitikrinę, ką turite, neužsisakysite nereikalingų produktų – taip ne tik sutaupysite, bet ir maistą tausosite“, – teigia R. Labžentė.

Apžiūrėjusi turimus produktus, tinklaraštininkė sako gerai pagalvojanti, ar iš jų pavyks kažką pagaminti. „Jei spintelėje yra avižinių dribsnių, vadinasi galiu nors vieną rytą pusryčiams valgyti avižinę košę. Radau makaronų? Pagalvoju, su kuo norėčiau juos valgyti, kad pirktus ingredientus suvartočiau iki galo, o jeigu jų liks – ką papildomai iš jų galima pasigaminti. Ir tik susirašiusi tikslų produktų sąrašą keliauju apsipirkti. Maisto planavimas ne tik sutaupo laiko savaitės eigoje, nes nebereikia sukti galvos ką čia suvalgius, bet tuo pačiu padeda ir sutaupyti bei nešvaistyti maisto“, – patirtimi dalijasi R. Labžentė.

Turėkite keletą pagrindinių universalių produktų – juos papildę skirtingais ingredientais, galėsite pasigaminti įvairių patiekalų.
„Kiekvienam šie keli produktai, ko gero, būtų skirtingi, tai individualu. Man svarbiausia virtuvėje turėti duonos, vištienos, graikiško jogurto, avižinių dribsnių ir kiaušinių. Nors produktai atrodo skirtingi, jie tarsi bazė, o įtraukus keletą papildomų ingredientų, badauti jau nereikės“, – sako R. Labžentė, žemiau besidalijanti ir receptų idėjomis.

Vištiena su avižiniais dribsniais

Ko reikės? 500 g vištienos, šiek tiek majonezo, 100 g avižinių dribsnių, 1 didelio kiaušinio, mėgstamų prieskonių

Kaip gaminti? Mėsą supjaustykite gabaliukais, sudėkite prieskonius ir sumaišykite su majonezu, palikite pusvalandį pastovėti. Išplakite kiaušinį. Vištienos gabaliukus pamirkykite kiaušinio plakinyje, tuomet apvoliokite dribsniuose ir dėkite į kepimo skardą. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes. Skanu valgyti mirkant į padažą, o likusius gabaliukus panaudoti salotoms.

Kepta avižinė košė

2 sotiems dubenėliams reikės: 2 bananų, 2 kiaušinių, 100 g greitai paruošiamų dribsnių, 2 v. š. medaus ar kitokio sirupo, 1 a. š. kepimo miltelių, sviesto kepimo formelių patepimui. Jei norisi – pagardų (cinamono, obuolių, riešutų ar šokolado gabaliukų).

Kaip gaminti? Visus ingredientus sumeskite į maisto smulkintuvą ir suplakite iki vientisos masės. Palikite pastovėti 10 min., kol dribsniai išbrinks. Kepimo formelių kraštus ištepkite sviestu, sudėkite masę, pagardinkite norimais priedais ir dėkite į 185 laipsnių orkaitę. Kepimo laikas priklauso nuo indelių dydžio. Mažuose indeliuose košė iškeps per 15 min.

Virginija Sližauskaitė
Komunikacijos specialistė
BARBORA, UAB

TOP naujienos

Horoskopai kovo 16 dienai

AVINASJūsų idėja pasirodys nerealizuojama. Nesilaikykite jos tvirtai įsikibęs ilgą laiką, o verčiau išlaisvinkite protą naujiems sumanymams. Nelaukite stebuklų - kiekvienas turi padaryti savo darbą...

Kūčių klasika – karpis: taip iškeptas sužavės visus, o paruošti bus vieni juokai

Silkę vadiname Kūčių stalo karaliene, tačiau valdovo karūna visgi labiau derėtų karpiui. Artėjant šventėms būtent šios nuo seno lietuvių pamėgtos žuvies parduodama daugiausiai, atskleidžia...

Pasaulio verslo lyderiai pateikė savo prognozes 2030 metams

Paskelbti naujo tyrimo „The Future of Connected Living“ rezultatai, atskleidžiantys, kaip naujausiosios technologijos pakeis darbo ir kasdienio gyvenimo sąlygas per artimiausią dešimtmetį. Šis tyrimas...

Klaipėdoje nuo koronaviruso infekcijos pasveiko žmogus

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) praneša, kad iš Klaipėdos universitetinės ligoninės namo išleistas žmogus, pasveikęs nuo koronaviruso (COVID-19) infekcijos. Ligoninės teigimu, abu pakartotiniai testai buvo...

Šiandien sudėtingesnės eismo sąlygos išlieka Šiaulių, Tauragės, Utenos ir Vilniaus apskrityse

Šiandien Lietuvos orus daugiausia lems aukšto atmosferos slėgio laukas. Vietomis numatomi nedideli krituliai, daugiausia sniegas. Plikledis. Aukščiausia temperatūra 0–5 laipsniai šalčio, pajūryje iki 2 laipsnių šilumos. Savaitgalis su KNYGA (Audioknygos internetu - Tiems, kas vertina...

Vasario 3-oji, trečiadienis, Linų diena

Vasario 3-oji, trečiadienis, 6 savaitė. Saulė teka 8.05 val., leidžiasi 17.02 val. Dienos ilgumas 8.57 val. Mėnulis (pilnatis). Vilniaus oro uoste atidaryta kavinė „Huracan Coffee“ - RegionoVerslas.lt Vardadieniai: Asta, Blažiejus (Blažys), Oskaras, Radvilas, Radvilė. Datos: Šv. Blažiejus, Linų diena Vasario 3 d....

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS