Veterinarijos tarnybos tyrimas atskleidė, kokį natūralų mineralinį vandenį geria lietuviai

0
17

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) departamentai 2021 metų pirmoje pusėje vykdė natūralaus mineralinio vandens gamintojų, tiekėjų bei importuotojų tikslinius patikrinimus, kurių metu vertino natūralaus mineralinio vandens ženklinimo etiketėse, interneto tinklalapiuose skleidžiamą informaciją apie produktą bei atrinko mėginius laboratoriniams tyrimams, kurių metu buvo įvertinta gamintojo pateikiamos informacijos etiketėje atitiktis produkto sudėčiai. VMVT atliko 32 tikslinius patikrinimus, 4 patikrinimų metu buvo nustatyti pažeidimai. Buvo tikrintas mineralinio vandens asortimentas parduotuvėse, internetinėje prekyboje bei paimti mėginiai iš gamintojų.

Vertinta Lietuvoje išgaunamo natūralaus mineralinio vandens („140. Aura“, „H. Hebė“, „UNIQA“, „Hermis‘, „Vytautas“, „Birutė“, „Birštonas Akvilė“, „Neptūnas“, „Upas“, „Tichė“, „Rytas“, „Aras“, „Rasa Light minerals“, „RASA“, „RIMI“, „SAGUARO“) ženklinimas ir reklama bei natūralaus mineralinio vandens laboratoriniai tyrimai, kurie parodė ar būdingų sudedamųjų dalių (kalcis, magnis, kalis, natris, chloridai, sulfatai, bikarbonatai), sausosios liekanos kiekiai vandenyje atitinka įmonės deklaruojamą etiketėje. Be to, natūraliame mineraliniame vandenyje buvo tiriamas nitritas. Nitrito kiekis, viršijantis nustatytą normą, gali kelti riziką vartotojų sveikatai. Taip pat, buvo vertinama ir įvežamo ar importuojamo natūralaus mineralinio vandens („VITTEL“, „Perrier“, „Borjomi“, „Darida“) ženklinimas ir reklama.

Vanduo saugus ir dažniausiai ženklinamas tinkamai

Atlikus patikrinimus nustatyta, kad natūralaus mineralinio vandens etiketėse privaloma ženklinimo informacija vartotojams pateikiama teisingai. Patikrinimų metu reklamos įstatymo nuostatų pažeidimų nenustatyta. Tačiau, inspektoriai nustatė, kad kainų etiketėse prekybininkai netinkamai nurodo produkto pavadinimą, pavyzdžiui, parduodamo natūralaus mineralinio vandens, kainų etiketėje nurodoma ne natūralus mineralinis, o tik mineralinis vanduo; parduodamo gazuoto gėrimo, praturtinto mineralinėmis medžiagomis, kuris priskiriamas stalo vandens kategorijai, kainų etiketėje nurodoma „gazuotas natūralus mineralinis vanduo”. Taip pat, elektroninėje parduotuvėje, kurioje prekiaujama natūraliu mineraliniu vandeniu, kuriame fluorido koncentracija yra didesnė kaip 1,5 mg/l, nepateikiama privaloma informacija, t. y. „Turi fluorido daugiau kaip 1,5 mg/l: netinkamas reguliariai vartoti kūdikiams ir vaikams iki 7 metų amžiaus”, ši informacija turi būti aiškiai parašyta greta natūralaus mineralinio vandens prekės aprašo.



Įvertinus laboratorinių tyrimų rezultatus, nustatyta, kad iš 16 Lietuvos gamintojų pilstomo natūralaus mineralinio vandens mėginių, paimtų šių patikrinimų metu, 4 mėginiai (25 proc.) neatitiko teisės aktų reikalavimų. Tik vienu atveju natūraliame mineraliniame vandenyje „Aras“ nustatyta, kad nitrito kiekis (0,2 mg/l) viršija ribinę vertę (0,1 mg/l), įmonė buvo įpareigota nesaugią produkto partiją surinkti iš rinkos. Kitais atvejais nustatyti kokybės reikalavimų pažeidimai (natūralaus mineralinio vandens sudedamųjų dalių (natrio, chlorido, sulfato ar kalcio) ar sausosios liekanos kiekis neatitiko deklaruojamų etiketėje („Aras“, „140. Aura“, „Birštonas Akvilė“, „Rasa Light minerals“). Natūralaus mineralinio vandens „140. Aura“ gamyba sustabdyta, dėl kitų atvejų vyksta tyrimas. Vykdant importo kontrolę, importuojamų natūralių mineralinių vandenų laboratorinių tyrimų neatitikimų 2021 m. sausio – balandžio mėnesiais nebuvo užfiksuota. Dauguma atvejų buvo nustatyti ne mineralinio vandens kokybės, bet ženklinimo ir žymėjimo pažeidimai.

Perkant vandenį atidžiai perskaitykite etiketę

VMVT informuoja, kad perkant fasuotą vandenį reikia atkreipti dėmesį į produkto etiketėje nurodytą informaciją: produkto prekybinį pavadinimą, prisotinimą anglies dioksidu (gazuotas ar negazuotas gėrimas), produkto sudedamąsias dalis, mineralinių medžiagų kiekį, nurodytus požymius natūraliam mineraliniam vandeniui (pavyzdžiui, turi daug mineralinių druskų, turi bikarbonatų, sulfatų, chlorido, kalcio, magnio, fluorido, geležies, natrio, rūgštinis vanduo, tinka kūdikių maisto gamybai, tinka sumažinto natrio kiekio dietai, gali laisvinti vidurius ir t.t.), tinkamumo vartoti terminą. Be to, svarbu atkreipti dėmesį, kad fasuotas vanduo turi būti laikomas apsaugant nuo tiesioginių saulės spindulių

Natūralus mineralinis vanduo – pagal Lietuvos higienos normos HN 28:2003 „Natūralaus mineralinio vandens ir šaltinio vandens naudojimo ir pateikimo į rinką reikalavimai“ V skyriuje pateiktus reikalavimus mikrobiologiškai visavertis vanduo, esantis požeminiame vandens sluoksnyje ar telkinyje ir išgaunamas iš vieno ar daugiau natūralių ar dirbtinai atvertų šaltinių. Natūralų mineralinį vandenį galima aiškiai atskirti nuo paprasto geriamojo vandens: pagal jo savitumą, kurį parodo jo sudėtyje esančios mineralinės medžiagos, mikroelementai ar kitos sudedamosios dalys, o kai kada ir tam tikras poveikis, taip pat, pagal jo natūralų švarumą ir tai, kad šios vandens savybės išlieka nepakitusios dėl to, kad vanduo yra požeminis ir yra apsaugotas nuo galimų užteršimo pavojų. Natūralaus mineralinio vandens sudėtis, temperatūra ir kitos svarbiausios jo savybės turi išlikti pastovios ir neviršyti tam tikro natūralaus svyravimo ribų.



„Apibendrinant tyrimo rezultatus darytina išvada, jog dauguma Lietuvoje gaminamo ir parduodamo natūralaus mineralinio vandens yra tinkamos kokybės ir tinkamai ženklinamas, išskyrus pavienius atvejus, tačiau prekybos tinklai turėtų atkreipti didesnį dėmesį nurodant produkto pavadinimą kainų etiketėse ir internetinėse parduotuvėse bei neklaidinti vartotojų“, – apibendrina VMVT Maisto skyriaus Vyriausioji specialistė – valstybinė maisto produktų inspektorė Inga Štarolytė.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos informacija